Porridge selber machen – Gesundes Frühstück in 5 Minuten
30. Dezember 2025
Porridge ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das sich in nur 5 Minuten zubereiten lässt. Dieses einfache Rezept mit Haferflocken, Milch und einer Prise Salz ist nicht nur schnell, sondern auch sehr vielseitig. Verfeinern Sie Ihren Porridge nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Honig und starten Sie gesund in den Tag!
Zutaten
50 g Haferflocken (rolled oats)
250 ml Milch oder pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
In einem kleinen Topf Haferflocken, Milch und eine Prise Salz vermengen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen, gelegentlich umrühren.
5–7 Minuten kochen, bis der Porridge eindickt.
Vom Herd nehmen und 1–2 Minuten ruhen lassen, damit er fester wird.
In einer Schüssel servieren und beliebige Toppings wie frische Früchte, Nüsse, Samen, Honig oder Zimt hinzufügen.
Variationen
Fügen Sie einen Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter für Extra-Geschmack und Protein hinzu.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Kokosnussflocken oderSchokoladensplittern.
Ersetzen Sie einen Teil der Milch durch Joghurt für eine cremigere Textur.
Kochnotizen
Achten Sie darauf, den Porridge nicht zu lange zu kochen, damit er nicht anbrennt.
Verwenden Sie eine Antihaftpfanne, um das Ankleben zu verhindern.
Für mehr Süße können die Haferflocken bereits vorher in der Milch eingeweicht werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Porridge warm mit einer zusätzlichen Prise Zimt obendrauf.
Ein Schuss Sirup oder Agavendicksaft macht ihn noch süßer und leckerer.
Genießen Sie dazu einen starken Kaffee oder Tee.
Tipps
Für ein schnelles Frühstück am Morgen können Sie die Haferflocken schon am Abend einweichen.
Nutzen Sie saisonale Früchte für frischere Aromen und Nährstoffe.
Die Portionsgröße lässt sich einfach anpassen, indem Sie die Menge der Haferflocken und der Flüssigkeit variieren.
Vorbereitungszeit
Prep Time: 2 Minuten
Cook Time: 5 Minuten
Total Time: 7 Minuten
Nährwertangaben (pro Portion)
Calories: 250
Protein: 10g
Sodium: 50mg
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Porridge auch ohne Milch machen? Ja, Sie können Wasser oder pflanzliche Milch verwenden.
Wie lange ist der Porridge haltbar? Am besten frisch, aber im Kühlschrank 1-2 Tage.
Kann ich Porridge für mehrere Tage im Voraus zubereiten? Ja, vorbereiteter Porridge kann gut aufbewahrt und später erhitzt werden.
Wie kann ich Porridge sättigender machen? Fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu, um mehr Protein und gesunde Fette zu integrieren.
Fazit
Porridge ist das perfekte Frühstück für alle, die schnell und gesund in den Tag starten möchten. Mit nur wenigen Zutaten und maximalem Geschmack bietet dieses Rezept unzählige Variationsmöglichkeiten. Egal ob süß oder herzhaft, Porridge lässt sich leicht anpassen und sorgt für einen energischen Start am Morgen!
Porridge ist ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das sich in nur 5 Minuten zubereiten lässt. Dieses einfache Rezept mit Haferflocken, Milch und einer Prise Salz ist nicht nur schnell, sondern auch sehr vielseitig. Verfeinern Sie Ihren Porridge nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder Honig und starten Sie gesund in den Tag!
Ingredients
Scale
50 g Haferflocken (rolled oats)
250 ml Milch oder pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
